这几天要在广州小住一阵，就有契机尝尝正直的广州好意思食了，隔壁有潮汕菜馆，每次途经，皆挑升望望几眼，就因为是鸡炉，加上石橄榄，就思知谈到底是啥滋味，这然则在我的好意思食味蕾里，从没吃过的滋味。

望望这店里的牌号，潮韵凤炉（新华里店），冒失是新开的，因为这是在万科旗下的长租公寓楼下，这个公寓亦然还在招租中，新店环境很好！这个店里有前后两个门可进去！这是前门，对面是马路。

店里装修立场皆是潮汕鸡，不知谈这个店是不是皆这么装修，冒失是连锁店

这即是吃鸡炉的搭配，尤其是那泡面，即是小技巧吃的那种面，那料包我拿转头尝尝滋味，是不是小技巧吃的滋味。

这即是养生鸡，内部还有薏米仁，这然则去潮湿的，在这个广州，多吃点好，确实太潮湿了！

咱们是鄙人午5点多去吃点，哎，时差两小时多，到当今皆没把吃饭技巧转机过来，这技巧点是广州的晚餐技巧，店里有几桌，冒失即是公寓的上班族，这个公寓皆是年青的上班族，险些不作念饭，因此，楼下和隔壁全是多样吃的，点外卖，送到家险些还带着锅气的饭菜，确实太快了，确实分分钟钟把饭菜送到家，价钱还很实惠。

哈哈，我到广州第一顿，尽然吃了外卖，鸡公煲，两份米粉+鸡公煲，一份23元，确实冒着热气的饭菜，在新疆亦然这个价钱了，咱们两个东谈主吃的热烘烘，两个东谈主尽然吃撑了！

这即是吃鸡炉的调味料，潮汕的酱料叫不出名字。即是没芝麻酱，但是必须有小青桔

我说不出来潮汕的酱料名字，男儿说必须压点小青桔提味

这是我我方调的酱料，男儿说看着就不正统，我是把我思吃的调味料皆加进去了，辣椒皆加了两大勺

这是男儿调的酱料，说是正统的吃鸡炉搭配。也不知谈是真的吗？

鸡炉端上来了，即是这种的石橄榄鸡炉，看

这即是2-3东谈主的套餐，一份是260，一经团购的！这个价钱不知谈是贵一经低廉，不懂这里的物价。

主料庄重‌：普通采用‌整只走地鸡或老母鸡‌，保留鸡骨、鸡皮、鸡杂，擢升汤底浓郁度

灵魂药材‌：‌石橄榄‌是要津，具有清热润肺、生津止渴的作用，赋予汤品独有清甜‌‌。‌

食用规则‌：庄重“先喝汤、再涮肉、后配菜”，鸡肉切片涮烫约‌8–15秒‌即熟，保捏嫩滑‌‌。‌

蘸料搭配‌：常配‌特制豆酱或沙茶酱‌，增强风范档次‌‌。‌

经典配菜‌：包括紫菜、潮汕嫩豆腐、蟹皇面、猪肚丸、鸡肾、玉米等，吸饱汤汁后更显鲜好意思‌‌。

这即是鸡肉，即是这只走地鸡切的鸡肉，不外，真的很簇新，还很鲜好意思又水灵，那黄色丝是仔姜丝，提味去腥的，那鸡蛋黄，世界杯竞猜网站不知谈是不是走地鸡的？

第一次吃这么的鸡炉，没思到还可以吃泡面，况且还带着鸡蛋黄沿路吃。更没思到，鸡肉和鸡皮，也可以沿路涮着吃！

皆眼巴巴等着吃了，火候很大，一会就煮开锅了

看着很心焦，煮的技巧小数香味皆莫得，不像四川暖锅哪种麻辣鲜香，即是两个字“清淡”！

普及一下

潮汕石橄榄鸡炉‌是潮汕地区一谈具有代表性的药膳鸡煲，以石橄榄（别名“石斛”或“金钗石斛”）与老母鸡或走地鸡为主料，搭配玉米、苦瓜、红枣、枸杞等药材慢炖而成，汤色清澈、滋味鲜甜回甘，兼具柔润养生与温润清热的功效。

煮开了开动涮鸡肉了，可以用筷子不休搅动，这么鸡肉熟的均匀一些，涮烫约‌8–15秒‌即熟，保捏嫩滑‌‌。

不得不说，广东东谈主真的很会吃鸡，懂吃的潮汕东谈主发明了石橄榄鸡煲，真的值得一座諾貝爾好意思食奖。

可惜是不习尚喝汤的东谈主，莫得在开锅后先喝汤，自后吃完鸡肉喝汤了，即是无味，太淡了，淡到莫得放盐的那种，爱吃重口味的小伙伴们，能连气儿吗？

望望这么就就可以吃了，嗅觉即是再吃涮羊肉了，即是滋味锅底不不异！

健忘拍照喝汤了，那鸡炉汤，又是一个没思到，小数盐味皆莫得，我就加点盐再喝，可惜找了一圈，桌上没盐，关于西北胃来说，小数味皆莫得，确凿喝不下去，没嗅觉到那汤有多鲜，即是知谈没味，啥味皆莫得，这即是南北互异的饮食！

难忘这是开动有泡面的技巧，频繁吃的一种泡面，没思到还可以和鸡炉沿路，没吃出什么尽头的滋味出来，即是一个泡面，一包5元。

咱们莫得另外加菜，嗅觉太清淡了，吃未几，就加点了一个潮汕蚝烙，3个东谈主皆没吃完，即是上桌太慢了，咱们快吃完才来，遵守即是没吃一半。

这即是吃潮汕蚝烙的蘸料，确实又一个没思到，太咸了，咸到思去打卖盐的，还带着臭臭的滋味，嗅觉即是那种虾酱的滋味，有懂的小伙伴们吗，给普及一下这是啥蘸料，吃蚝烙必须搭配吗？

这即是潮汕蚝烙原貌，很鲜好意思很水灵，嫩到用筷子夹起来就能下来，即是生蚝和鸡蛋沿路出来的那种嗅觉！

淌若上来的早点，咱们会吃完，可惜了这盘28元！

望望这即是团购的价钱，一份260元，锅底吃石橄榄

这是咱们另外加的，两种33元，这顿吃了293元，这是广州，淌若在新疆也就吃过烤肉和大盘鸡了，吃顿四川暖锅也可以了！

随着可可作念饭菜，给家东谈主一份关爱，一份健康保险卡！逐日共享可口好玩的，原谅我，享受好意思食不迷途！