新京报讯（记者周怀宗）村说念上摆起长桌，家家户户各自端出拿手菜，与村民和远来的市民分享……日前，京西大山深处，北京门头沟净水镇大水口村非遗名堂“打拼锅”迎来了夏令旅游的盛景。

长桌宴。门头沟区委宣传部供图

据先容，大水口村的“打拼锅”民风，传承自明洪武年间，距今已有六百多年，传统时期，农忙之余，稠密村民会在自家门口摆起桌子，端上山间的性情好意思食，共同分享，庆祝丰充。这次行径原汁原味呈现了积淀百年的乡土仪态与民风底蕴。行径当日清早，村民们便早早忙活起来，专业赛事推荐平台自愿计算食材、单干谀媚，各家拿出性情农家菜品，积存成贞洁乡味，绵延排布的长桌酿成独具性情的乡村宴景，氛围感完满。跟着圆润的击锣声响起，民风长桌宴负责开席，红烧鲤鱼、山蘑炒肉、火盆豆腐、山野菜等一起说念农家好菜持续端上长桌，村民与旅客围坐一堂、分享盛宴。

行径还成立了非遗本事展演、山间市场等模式2026实时最新比赛数据与热门对阵分析，在性情非遗市场上，净水豆腐、灵山山茶等腹地性情好意思食积存一堂，非遗手作、文创家具以及“第一通知后备厢”甄选农品整皆罗列、品类皆全，市场还积极联动国度级、市级非遗名堂及京城老字号优质资源，如木版年画、漆扇工艺等，不少市民旅客躬行体验木版印制等传统技能名堂。蹦蹦戏、地秧歌、京东大饱读、鲁氏太平饱读等轮替展演，带来了原汁原味的乡土艺术。